طريقة عمل ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ 2024 .. ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ مع الكاري ط§ظ„طط§ط± 2024 … وصفة ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ مع ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ ظˆط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ Sweet & hot prawn & pineapple curry
الحلو والحار الكاري ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ والأناناس
المكونات
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة مسحوق الكاري massaman
2 سكر ملعقة كبيرة النخيل، أو السكر البني لينة
2 ملعقة شاي كركم
1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
2X 400ML علب حليب جوز الهند
1 الأناناس الصغيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع
10 المجفف كافر الجير الأوراق، التي مزقتها أو عصير الليمون لمدة نصف
5 الفلفل الأحمر، المفروم
3 سيقان عشب الليمون، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم الاصبع
مقشر 600G ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ النمر الخام
طريقة
طريقة عمل ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ط§ظ„طط§ط± مع ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ ظˆط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ 2013طŒSweet & hot prawn & pineapple curry
في مقلاة ثقيلة ومقرها تسخين النفط ومعجون الكاري إضافة. يقلى لمدة 2 دقيقة، أضف السكر والكركم، وإثارة إضافة إلى ذلك الحين. في البداية صلصة السمك، ثم حليب جوز الهند والأناناس. جلب ليغلي. إضافة أوراق الليمون أو عصير والفلفل والليمون. يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، ورمي في القريدس ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أكثر حتى تغيير لون الجمبري.
Sweet & hot prawn & pineapple curry
ingredients
طريقة عمل ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ط§ظ„طط§ط± مع ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ ظˆط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ 2013طŒSweet & hot prawn & pineapple curry
1 tbsp vegetable oil
4 tbsp massaman curry powder
2 tbsp palm sugar , or soft brown sugar
2 tsp turmeric
1 tbsp fish sauce
2x 400ml cans coconut milk
1 small pineapple , peeled and chopped into chunks
10 dried kaffir lime leaves, torn or juice of half a lime
5 red chilli , chopped
3 lemongrass stalks, peeled and cut into finger sized pieces
600g peeled raw tiger prawns
Method
طريقة عمل ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظٹ ط§ظ„طط§ط± مع ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ ظˆط§ظ„ظƒط§ط±ظٹ 2013طŒSweet & hot prawn & pineapple curry
In a heavy-based pan, heat the oil and add the curry paste. Fry for 2 mins, add the sugar and turmeric, then stir well. Splash in the fish sauce, then the coconut milk and pineapple. Bring to the boil. Add the lime leaves or juice, chilli and lemongrass. Simmer for 3 mins, throw in the prawns and simmer for 5 mins more until the prawns change colour.