كوبين أرز بسمتي مسلوق
نصف دجاجة مسلوقه ومنزوعة العظم ومقطعه شرائح متوسطة
كوب خضار مشكل
حبة طماطم متوسطة الحجم مطحونة
ملعقه معجون طماطم
فص ثوم مهروس
بصلة مقطعة ناعماً
مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل
القليل من الزيت
للوجه :
ربع ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة كبيرة ماء زهر
♨ ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير والطهى :
ضعي الزيت على النار ثم أضيفي البصل و قلبي حتى يصفر ثم الثوم و قلبي ثم أضيفي الطماطم و الصلصه و البهارات و دعيها حتى تتسبك قليلاً
أضيفي الخضار و دعي القدر على نار هادئة جداً حتى ينضج و يبقى القليل من الصلصة اضيفي الدجاج و قلبي
ضعي مقادير الوجه في فنجان شاي به القليل من الماء
ضعي ط§ظ„ط£ط±ط² على خلطة الخضار و الدجاج ثم ضعي عليه مقادير الوجه بشكل خط مستقيم و اتركه على نار هادئة جداً حتى يجف ثم يقدم