طريقة طبخ مكرونة بكرات اللحم

الطبق أصلة ايطالي وجدا لذيذ وغني بالبوتينات والكربوهيدرات *ما ينفع للرجيم*
المكرونه العريضة ط¨ظƒط±ط§طھ اللحم…
المقادير:
1 كيس مكرونه عريضة (ايطالي).
2 كوب لحم مفروم.
1 بصلة كبيرة مفرومة.
1 فص ثوم كبير مفروم ناعم.
4 ملاعق بقدونس مفروم.
1 طماطم متوسطة مقطعة مربعات.
فلفل اسود + ملح + قليل من البهارات للزفر + زعتر بري (اوريغانو)
جبن مبشور للتزيين.
صلصة الطماطم للمكرونه (توجد جاهزة بالسوبر ماركت) ويمكن صنعها بالبيت.
الطريقة:
– تسلق المكرونه بالماء والملح وقليل من الزيت لعدم التلاصق.
– تخلط جميع المقادير عدا المكرونه والجبن وتكور وتدخل الفرن للشوي حتى تنضج.
– نجهز صحن التقديم بوضع المكرونه اولا ثم ط§ظ„ظ„ط­ظ… ثم الصلصة ثم الجبن المبشور وتدخل الفرن فقط ليذوب الجبن على السطح .
– وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.