المقادير
3اكواب سميد
كوب ونصف من لبن اي روب غنم
نصف كوب من الحليب
كوب ونصف سكر
نصف كيلو فستق حلبي بدون تحميص
ملعقه واحدة من الكربونات
الطريقه
تخلط المقادير بالتدريج بواسطة محضرت الطعام وبعد الانتهاء تترك لمدة من ثماني الى تسع ساعات وبعد ذالك تدهن الصينيه بالسمن العربي الاصيل لان نكهت ط§ظ„ظ†ط¨ظƒظٹظ‡ من السمن العربي الجيد وتوضع طبقه من الخلطه وطبقه من القشطه وتوضع طبقه اخرى من الخلطه اي العجينه وبعدها يوضع طبقه اخرى من الفستق الحلبي على وجه ط§ظ„ظ†ط¨ظƒظٹظ‡ والفستق الذي وضعناه على وجه ط§ظ„ظ†ط¨ظƒظٹظ‡ غير الذي وضعناه في الداخل
ومن ثم توضع بالفرن على حرارة 180
وصحتين وعافيه