المقادير
250 غرام دقيق
100 غرام من السكر البودرة
250 غرام من العسل الدافئ
بيضتان
100 غرام من الحليب السائل الدافئ
ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من اليانسون
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من القرنفل
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
الطريقـــة
1- نضع العسل في إناء ويضاف إليه الدقيق، البيكنج باودر، السكر البودرة، الفانيليا ومجموعة البهارات.
2- يقلب الخليط جيداً، ثم نضيف البيضتين الواحدة تلو الاخرى.
3- نقلّب الخليط ثم نضيف الحليب الدافئ، ويمزج الخليط جيداً.
4- نضع المزيج في قالب مستطيل مدهون بالزبدة ومرشوشة بالدقيق، ثم ندخله إلى الفرن على حرارة معتدلة لمدة 30 دقيقة.
5- بعد الخبز، نترك الكيك ليبرد كليا ثم نخرجه من القالب.
6- يقدم مع الشاي.
مع دعواتي لك,,
زوايا ذكرياتك
ننتظر جديدك