ماء حار
زيت نور لايت
الطريقه
.
نحط كل المقادير ما عدا الرز نحط اذا تطابخ الماء
.
وهنا حطينا الرز ونغطيه ونخليه على نار عاليه الى تنمغط حبته
ونقوم نصفيه وتكون عندنا كشنة البصل جاهزة المونه من بصل وسمنه عربي وقرون فلفل احمر و.يب وكركم شوي ومصفر زعفران وايضا السمك جاهز مقلي وصوص السمك نحمس بصل وطماط وثوم وك.رة ونحط عليهم البهارات وقرون فلفل وصلصة طماط وشوي ماء لاننا راح نط السمك تحت والرز فوق عرفتوا اللحين نشوفه بالصورة مع بعض اول الكشنه البصل اللي راح نحطها بالاخير
.
وهنا كل شي مع بعض عشان نحطه فوق بعض
.
وهنا بعد ما سوينا طبقات وحطينا قطع السمك عليه واخر شي طبقة الرز والكشنه والحليب والليمون على وجه الرز ونتركه يتسبك ربع ساعه
.
وهــــــــــــــــــذي الصورة النهائيه للرز
بالعافيه على قلوبكم 
… شكرا ً …