طريقة القلي البطاطس بطريقه صحيه

طريقتي بقلي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط¨ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ صحية ..

المقادير :

بطاطس مقطع اصابع ..
ملح ..
خل ..
واي نكهه تحبينها .. من فلفل اسود .. فلفل احمر .. كاري ..

الطريقة ..

نقطع ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ أصابع ونحطهم بصحن كبير ونحط الملح والخل عليهم ونتركهم على حسب نص ساعة أو ساعة ..
قبل ط§ظ„ظ‚ظ„ظٹ ..
نصفي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ من الماء .. ونضعه في كيس بلاستك -كيس اللحم- .. ونحط النكهة سواء فلفل اسود مع كاري .. او فلفل احمر لوحده .. والأهم نضع ملعقتين زيت زيتون ..

لا تضيفي ملح لان ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ بيكون مملح مع التنقيع .. ونغلق الكيس ونرجه رج متوسط ..بس ما يتكسر ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ … يعني نخلط زيت الزيتون بالبطاطس ..
ونفرشه بصينية تيفال وندخله الفرن ..والأهم ما يكون فوق بعض عشان يستوي بالكامل.. ونقلبه الى أن يستوي .. وبالهناء والعافية ..

الفائدة :

قلي صحي وبكمية زيت قليلة ومفيدة

المطلـــوب