طريقة ط¥ط¹ط¯ط§ط¯ الفطيرة ط¨ط§ظ„ط³ط¬ظ‚ ظ„ظ„ط´ظٹظپ محى شوقى " أبو ط§ظ„ط¨ظ†ط§طھ " .
المقادير :
1/2 كوب دقيق
زيت
رشة ملح
ماء للعجن
الحشوة
سجق
فلفل اخضر
فلفل حار
طماطم
بصل
زيتون
جبنة شيدر
1 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة :
– ضعي الزيت في وعاء ثم ضيفي السجق وشوحيه جيدا ثم ضيفي الفلفل الحار والفلفل الأخضر
– احشي الفطيرة بحشوة السجق ثم ضيفي الجبن و الزيتون .
– اغلقي الفطيرة بطبقات العجين ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة وقدميها ساخنة.
أامنياتي لك بدوام التألق والابداع