طبق اليوم: أرز بالخضار الصيني .لذيذ ومشهي

* المقادير :
– 2 كوب و نصف من الأرز الأبيض
– نصف كوب من البازيلاء
– نصف كوب من براعم الذرة
– نصف كوب زيت نباتي
– نصف حبة فلفل رومي أحمر
– 2 حبة بصل أخضر
– 2 حبة بيض
– 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة
– 3 أكواب من الماء

* التحضير:
– يوضع الأرز و الماء في الإناء و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتشرب الأرز الماء

– تسلق البازيلاء و الذرة و يفرم البصل الأخضر و الفلفل الرومي ثم يحمر في بعض من الزيت ثم يرفع من
المقلاة

– يخفق البيض ثم يصب في المقلاة و بعد أن ينضج يقسم بملعقة خشبية ثم يرفع من المقلاة

– يقلب الأرز في بعض من الزيت على نار ساخنة و تضاف البازيلاء و الذرة و الفلفل الرومي و البصل الأخضر

– توزع صلصة الصويا فوق خليط الأرز بالتساوي و يحرك الخليط جيداَ ثم يقدم ساخن

اكلات شرقية وغربية..عصائر من مطكبخى بالصور

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع .. من هنا