________________
المقادير :_
1 باكيت من عجينة البف باستري المربعه
قشطة المراعي ( تقريبا 4 قوطي )
شيره
فستق ناعم للتزين
الطريقه :-
* نأخذ مربع من عجينة البف باستري ونضع بداخله مقدار ملعقه وسط من قشطة المراعي … ثم نغلق
المربع ليصبح بشكل المثلث .
* نكرر العمليه إلى ان ننتهي من عجينة الباستري ( ثم نحمي الفرن لدرجة حراره عاليه ) ثم نصف مثلثات
البف باستري بالقشطه في البايركس .
* نضع البايركس في الفرن لمدة ربع ساعه ثم نوقد النار من فوق لمدة 10 دقائق ( الى ان يحمر قليلاً )
( ديرو بالكم ترا بسرعه يحترق )
* وآخر خطوه … نشيلهم من البايركس ونصفهم بصحن التقديم وبس يبردون شوي نصب فوقهم الشيره
ومن ثم ننثر عليهم الفستق الناعم
منقول
الله الله بالردود الزينة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .