السلام وعليكم ورحمه الله وبركاته هذى طبخه اخترعته فى يوم احترت ايش اطبخ وكان نفسى اطبخ شى جديد فقعدت اخلط من ذا على ذا حتى طلعت لى هذى الطبخه اتمنا تعجبكم حبيباتى وعشان انتو غاليين علياحبيت اقدمها لكم واذا حابين تنقصو اشياء مو عاجبتكم مافى مشكله يلا نبداء الكميه لشخصين المقادير .كوب عدس وحبه متوسطه بطاط بصله فص ثوم اعشاب عطريه بقدونس كبزه شمار نعناع حبه طماطم صدور دجاج 1كوسا شوى فلفل الوان وبهارت ملح زيت ماء , الطريقه, نقطع الكوسا والبطاط والفلفل الالوان والطماطم الى مربعات صغيره ونفرم الاعشاب العطريه فرم ناعم وكمان البصل والثوم نفرمهم فرم خشن او حسب الرغبه وطبعا العدس بيكون مطبوخ نص طبخه معا ماء وملح وكمان الصدور مسلوقه نص سلق ناخذ القدر الى راح نسوى فيه الطبخه ونحط فيه الزيت والبصل والثوم ونحمرهم الين يميل لونهم الى البنى الفاتح وبعدين نحط البطاط والكوسا ونقلب شوى وبعدين نحط الفلفل والطماطم معا التحريك ثم ناخذ العدس بعد تصفيته من الماء ونحطه عليهم
معا التقليب وناخذ الدجاج ونقطعه الى مربعات ونضيفه معا المكونات السابقه خلطها مع بعض ثم نضع الاعشاب ونحرك ونخليهم شوى على نار متوسطه ثم نضع البهارت الى نحبه والملح معا التقليب حتى تبداء تنشف ونضع عليها الماء ونخليها تستوى على حسب الرغبه لو احتاجت ماء نزود وتذوقيها لو عجبك سواها خليها تنشف من الماء واطفى النار وقدميها بالهناء والشفاء اتمنا ان تعجبكم وحابه اشوف اراكم عليها بليز
روووووووووووووعه
الله يعطيكي العافيه
وننتظر جديدك
تحيااتي ليكي :عيون اامي
مشكورات حبيباتى على المرور الكريم يسلمووو كلكم زوووا
يعطيك العافيه