لحم غنم خرشوف
زيتون احمر
حامض مصير
بصلة مشلظة
ثومه محكوكه
زيت الزيتون
ملح ابزار سكنجبير زعفرات
2 طماطم محكوكة
الطريقة
ننقي الخرشوف مزيان ونغسلوه
نقطعوه اطراف طويله
نسلقوه في الماء مع طرف الحامض
ونخليوه يتقطر من الماء
حامض مصير
بصلة مشلظة
ثومه محكوكه
زيت الزيتون
ملح ابزار سكنجبير زعفرات
2 طماطم محكوكة
الطريقة
ننقي الخرشوف مزيان ونغسلوه
نقطعوه اطراف طويله
نسلقوه في الماء مع طرف الحامض
ونخليوه يتقطر من الماء