تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » شوربة مفيدة تركية , طريقة عمل الشوربة التركية , وصفه الشوربة التركية بسيطه

شوربة مفيدة تركية , طريقة عمل الشوربة التركية , وصفه الشوربة التركية بسيطه

  • بواسطة

المقادير:

جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة – عود كرفس مقطع قطع صغيرة -حزمة سبانخ مفرومة -4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة – 2ليمونة معصورة -لتر مرقة دجاج أو لحم – 3 صفار بيض – ملح وفلفل .

الطريقة:

ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح -في زبدية متوسطة اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً ثم أعيديها إلي القدر
أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة .

يعطيك العافيه

حلوة بس لو من غير بيض تبقى أحلى
تسلم الأيادي ياقمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.