عبارة عن الكزبرة الخضراء و مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و الزنجبيل يضاف إليها ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و عيدان ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© و الفلفل الحار و البصل الأخضر و براعم الفول و صلصة الصويا و يحرك المزيج إلى أن يسخن
المقادير
6 أعواد من الكزبرة الخضراء
7 أكواب من مرق الدجاج
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
2 شريحة من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الفيليه
175 غرام من ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© الصينية
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
10 أعواد بصل أخضر
200 غرام من براعم الفول
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
الطريقة
يفصل ورق الكزبرة الخضراء عن عروقها و يقطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ شرائح طولية و كذلك البصل الأخضر و يفرم الزنجبيل و الفلفل الحار و تقطع ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© إلى عيدان
يسخن مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و يضاف إليه أعواد الكزبرة و الزنجبيل و تترك حتى تغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ثم يصفى المرق
يضاف ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ إلى المرق و يعاد إلى النار و يترك حتى ينضج الدجاج
تضاف ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© و الفلفل الحار و البصل الأخضر و تترك على نار هادئة حتى تنضج المكرونة
تضاف براعم الفول و صلصة الصويا و يحرك الخليط على نار هادئة حتى يسخن ثم يزين بأوراق الكزبرة و النعناع حسب الرغبة ثم يقدم
ღبانتظار مشاركاتك الرائعهღ
Princess