300غ سردين منزوع العضم
2حبات طماطم
ملعقتين زيت
بصلة
3سنات ثوم
فلفل احمر
حبة ليمون
ملح
كمون
فلفل اسود
كيفية التحضير
هرسي الثوم ،مع التوابل والملح ،واضيفي الليمون واخلطي الكل والفلفل الحار الاحمر
افرغي نصف الخليط على السمك ، اتركيه يرتاح 5د
حضري الصلصة :في طنجرة اضيفي الزيت والبصل حتى يذبل وضعي الطماطم
المقطعة الى مكعبات صغيرة والتوبل المتبقي اتركيهاتطهى ثم ضفي شرائح السردين
اسكبي الخليط في صحن خاص بالفرن واتركيه يطهى
.gif "Eh S(7)")