سلطه الروكا والبطاطس

باقتان من ط§ظ„ط±ظˆظƒط§ منظفتان ومغسولتان
رأسان كبيران من البطاطا مغسولان ومسلوقان ومقشران ومقطعان الى مكعبات
4 الى 5 ملاعق طعام من المايونيز وملعقة صغيرة من خردل ديجون
ملعقة طعام من القشدة الطازجة
3 بيضات مسلوقة ومقشرة
فلفل أسودمطحون على نحو خشن
6 الى 8 حبات قريدس مسلوقة ومقشرة

التحضير:

تخلط البطاطا مع المايونيز والخردل والقشدة.

ترصف اوراق ط§ظ„ط±ظˆظƒط§ فب طبق سلطة مسطح، يمزج البطاطا وسط اوراق الروكا.

يرش الكثير من الفلفل المطحون فوق السلطة، تزين السلطة بشرائح البيض والقريدس والبندورة الصغيرة.

ملاحظة :
الروكا هي الجرجير

يسلمووووو حياتي ع المرور