سلطة الملفوف و الجزر بمذاق لا يقاوم

المقادير:

كوبان من الملفوف

كوبان من ط§ظ„ط¬ط²ط± المبشور

بصلة متوسطة مقطعة الى شرائح رقيقة

تفاحتان حامضتان، مقشرتان ومقطعتان الى مكعبات

مقادير الصلصة:

ملعقة طعام من الخردل

ملعقة طعام ونصف الملعقة من الكاتشاب

ملعقة طعام ونصف الملعقة من عصير الليمون

ملعقة طعام من دبس الرمان

رشة سكر

ملح وزيت زيتون والقليل من الماء لترقيق الصلصة

الطريقة:

يخلط ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ المفروم، مع ط§ظ„ط¬ط²ط± والبصل في وعاء كبير، تخلط مكونات الصلصة مع بعضها، وترج في قنينة وترك مغطاة في الثلاجة، حتى موعد الاستعمال، تخلط الصلصة مع الخضار.