الخضار
فلفل عدة ألوان (حبة واحدة من كل لون أخضر برتقالي أصفر وأحمر)
علبة مشروم طازج
بصلة ـ حبتان من الثوم
نشوي الفلفل والمشروم (والبصل والثوم بقشرهما) يمكن وضعهما بكيس للشي. ثم نضع الفلفل بعد الشي في كيس ورق بحيث يسهل إزالة قشرته.
كوب من الك.ي
الك.ي: نحضر كوبا واحاد من ط§ظ„ظƒ.ظٹ ونضيف إليه قليلا من الزبدة ونقلبه في وعاء ثم نضيف إليه نصف كوب من الماء المغلي ونتركه حتى تتفتح حبته.
الصلصة: نخلط زيت الزيتون والليمون والفلفل الأبيض وال.ب وقليلا من شرائح الزيتون الأخضر + قليلا من الشطة
الطريقة
بعد أن نشوي الخضار نزيل قشرة الفلفل ثم نقطع الفلفل ثم المشروم الطازج ثم البصلة المشوية والثوم، ثم نضيف كوبا من الك.ي، نخلط الصلصة ونسكبها على السلطة ونرش على الوجه قليلا من السمسم.
.gif)
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .