سمك رنجة اي كمية +طماطم+فلفل اخضر رومي+بصل عادي او اخضر+جزرة مبشورة وممكن الاستغناء عنها+خل او ليمون+شطة حسب رغبتك+طحينه
الطريقة
نشوي ط§ظ„ط±ظ†ط¬ط© علي النار ثم نفصل الجلد عنها وتنظف جيدا وتقطع قطع صغيرة ثم نقطع الطماطم والفلفل الاخضر وتبشر البصلة او تقطع قطع صغيرة وكذلك يبشر الجزر ونضيف الخل حوالي معلقتين وملعقة ماء وتوضع الشطة ومعلقتين طحينة ثم نضيف ط§ظ„ط±ظ†ط¬ط© ويقلب الخليط جيدا
يعطيك العافية
يعطيك العافيه
طريقة شهية جداااااااااااا
تح ـياتي وتقديـ ـري