المقادير:
4 حبات جزر متوسطة مقطعة ومسلوقة ومبردة – ربع كوب جبن فيتا مكعبات – زيتون كالامتا للتزيين – بقدونس مقطع
التتبيلة: ملعقة زيت زيتون – فص ثوم مهروس – رشة كمون – رشة فلفل أسود – ربع كوب ليمون
الطريقة:
تقطع حبات ط§ظ„ط¬ط²ط± وتسلق لأول درجة الاستواء
يصفى ط§ظ„ط¬ط²ط± ويوضع بماء بارد
يخلط ط§ظ„ط¬ط²ط± مع التتبيلة والبقدونس وتضاف جبن الفيتا ويضاف زيتون كالامتا حسب الرغبة
بسيطة ولكنها لذيذة ومغذية، جربوا هذا الوصفة وشاركونا آرائكم.