سلطة الباستا بالطماطم

المكونات

1 باينت كل من الطماطم الكرز أو العنب الأحمر والأصفر
1/4 كوب بصل أحمر (مقطعة)
1/2 كوب زيتون أسود أو كالاماتا
زيت الزيتون 1/4 كوب
1/2 كوب جبنة الفيتا انهارت
1/3 كوب المفروم الشبت الطازج
1 ملعقة شاي. ملح
1 ملعقة شاي. أوراق الزعتر المجفف
1/2 ملعقة شاي. مسحوق الثوم
1/2 ملعقة شاي. فلفل
250G القمح الكامل فوسيلي المعكرونة
14 ال.ب كأس
1/4 كوب صنوبر محمص

طريقة

قطع الطماطم في نصف، ثم وضع في وعاء كبير.
ختم البصل ويقطع بخشونة الزيتون، ويضاف مع الطماطم
رذاذ مع الخل والزيت.
إضافة الفيتا والشبت والتوابل المجففة وتخلط جيدا؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
وفي الوقت نفسه، طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات. إضافة ال.ب إلى المعكرونة المغلي لمدة الدقيقة الأخيرة من الطبخ.
قبل استنزاف المعكرونة، وإزالة 1/4 من الماء المعكرونة.
استنزاف المعكرونة وال.ب ثم يضاف إلى خليط الطماطم ويحرك المزيج. إذا وجدت من المعكرونة الجافة جدا، وإضافة قليلا من الماء.
الذوق وإضافة المزيد من الجبن والشبت اذا شئت.
ملعقة إلى أوعية وأعلى مع الصنوبر والجوز المحمص

مصدر الصور :google.com