2باذنجان متوسط فصين ثوم خل ابيض ملح قرن فلفل حار طماطم كبيرة فلفله بارده مقطعه مكعبات عصير نص ليمونة ملعقتين زيت زيتون زيت للتحميرنقطع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† مكعبات ونقليه في زيت نصفيه على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت نبشر الثوم و نضعه في الخلاط مع الخل+الملح+ قرن الفلفل نضع الخلطة على ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ونتركه مدة ساعتين عند التقديم نضيف عصير الليمون+زيت الزيتون+الطماطم+الفلفل البارد
2باذنجان متوسط فصين ثوم خل ابيض ملح قرن فلفل حار طماطم كبيرة فلفله بارده مقطعه مكعبات عصير نص ليمونة ملعقتين زيت زيتون زيت للتحميرنقطع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† مكعبات ونقليه في زيت نصفيه على ورق المطبخ حتى يتخلص من الزيت نبشر الثوم و نضعه في الخلاط مع الخل+الملح+ قرن الفلفل نضع الخلطة على ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ونتركه مدة ساعتين عند التقديم نضيف عصير الليمون+زيت الزيتون+الطماطم+الفلفل البارد