طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي
ستيك مع البروكولي والرز بالبف باستري،،طريقه عمل ستيك مع البروكولي والرز بالبف باستري
[IMG]http://www.alqabas.com.kw/Temp/Pictures%5C****%5C08%5C24%5C36dfa4b4-2ab7-4a19-8c0b-7a4da5157e5f.jpg[/IMG]
ــ عجينة بف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ شرائح
ــ كيلو بروكولي طازج
ــ كيلو ونصف لحمة ستيك
ــ بصلة كبيرة مقطعة مربعات
ــ كريما
ــ قليل من الكاتشب
ــ بهارات ستيك متنوعة وصلصة ستيك وصلصة HP وصلصة ورشستر
ــ ورق غار
ــ كوبا أرز
ــ مكعب ماجي
ــ ربع كوب صنوبر مقلي
.
.
.
1ـ نبهر الستيك بالبهارات المذكورة أعلاه ونتركها مدة ساعتين، نقطع
البصلة ونقليها بالزبدة ثم نضيف قطع الستيك ونقليها على الوجهين
ثم نضيف لها قليلا من الماء ونتركها على نار هادئة حتى تنضج.
2 ـ نضيف علبة الكريما على صلصة الستيك ونحرك جيدا ثم نضيف قليلا
من الكاتشب، نسلق ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظˆظ„ظٹ مدة خمس دقائق.
3 ـ نفلفل الارز بمرق الدجاج أو 1 حبة مكعب ماجي، بعد أن يستوي الرز
نضيف له قليلا من الصنوبر المحمص ونتركه ليبرد. نحضر البف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ
ونرق كل قطعة ثم نحشوها بالرز المفلفل (ويجب أن يكون باردا).
4 ـ نشوي قطع البف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ المحشوة بالفرن مدة ربع ساعة، ثم في
جاط التقديم نصف ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظˆظ„ظٹ المسلوق على جانبي الصحن وفي
الوسط نضع حبات البف ط¨ط§ط³طھط±ظٹ المحشوة وعلى شمالها
ويمينها نضع الستيك.
منقولـ
http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
تسلمي
يسلمووو
يسلموووووووووووووووو
لاعدمناك