طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي
رِيش الغنم مع البوريه،،طريقه عمل رِيش الغنم مع البوريه
المقادير:
– كيلوغرام من رِيَش الغنم، طازجة
– كيلوغرام من البطاطس المسلوقة
– 120 غراماً من الفلفل الرومي الأحمر
– 120 غراماً من الفلفل الرومي الأصفر
– 120 غراماً من الفلفل الرومي الأخضر
– 120 غراماً من الجزر
– 120 غراماً من الكوسى صغيرة الحجم
– 60 غراماً من الثوم
– 30 غراماً من الصويا
– 120 غراماً من البصل
– نصف لترمن خلّ التفاح
– زيت للقلي
– ملح وفلفل، حسب الرغبة
– شبت أو إكليل الجبل، للتزيين
طريقة التحضير:
– تهرس البطاطا المسلوقة جيّداً، ثم تضاف إليها البهارات المفضّلة.
– تقطّع الخضر بسماكة تتراوح بين سنتيمترين و3 سنتيمترات، ثم توضع في داخل طبق يحتوي على الدقيق وقليل من الماء، وتغمس جيّداً، ثم تقلى في زيت حار، حتى يصبح لونها ذهبياً.
http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com
طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ
