دجاج مشوي مع الخضار ، وصفة الدجاج المحشي 2024 ،Roast Chicken & Vegetables

دجاج مشوي وخضروات

المكونات:

1 اللفت، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2-inch
1 البطاطس
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
المفروم 1 ملعقة طعام من المردقوش الطازج أو المجفف 1 ملعقة صغيرة
3/4 ملعقة صغيرة من الملح، وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ 2024 طŒRoast Chicken & Vegetables
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون،
1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
1 كوب مرق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المنخفض الصوديوم
2 العظم في صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ (12 أوقية لكل منهما)، إزالة الجلد والدهون، وقطع في نصف بالعرض
1 الكراث كبيرة، مفرومة
1 ملعقة طعام من الخردل ديجون
دجاج مشوي مع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ 2024 طŒRoast Chicken & Vegetables

إعداد:

1
سخن الفرن إلى 500 ° F.
2
إرم اللفت والبطاطس، 1 ملعقة طعام زيت، مردقوش، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة و1/4 الفلفل معا في وعاء متوسط ​​الحجم. تنتشر في طبقة حتى على ورقة الخبز واسع. مشوي لمدة 15 دقيقة.
3
وفي الوقت نفسه، ضع الطحين في صحن الضحلة. 2 ملعقة شاي من نقل الدقيق إلى وعاء صغير وخفقت في مرق؛ توضع جانبا. ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ مع الملح الموسم المتبقية ملعقة صغيرة 1/4 و الفلفل 1/4 ملعقة. نعرات ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الدقيق وتنفض عن الزائد. (تجاهل أي بقايا الدقيق.)
4دجاج مشوي مع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ 2024 طŒRoast Chicken & Vegetables
تسخين ما تبقى من 1 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. إضافة الدجاج، ويطهى حتى احمر بشكل جيد على الجزء السفلي، حوالي 5 دقائق. إزالة من الحرارة.
5
بعد الخضراوات قد تعرضت للتحميص لمدة 15 دقيقة، وإثارة لهم ووضع قطعة واحدة من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ منزوعة الجلد يصل إلى جنب، في كل ركن من أركان رقة الخبز. (تعيين المقلاة جانبا.) العودة ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± والدجاج إلى الفرن والشواء حتى ينضج ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والخضار من خلال طرية، حوالي 20 دقيقة أكثر من ذلك.
6
عندما يكون ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والخضروات حوالي 10 دقيقة من والعودة إلى المقلاة نار متوسطة الحرارة. إضافة الكراث ويطهى مع التحريك، حتى عطرة، حوالي 1 دقيقة. خفقت الخليط مرق المحجوزة مرة أخرى، إضافة إلى المقلاة وتقديمهم ليغلي. كوك، واحيانا اثارة، حتى انخفضت بمقدار النصف تقريبا، حوالي 8 دقائق. حركت في الخردل والخل. خدمة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ والخضار مع صلصة.
Roast Chicken & Vegetables
دجاج مشوي مع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ 2024 طŒRoast Chicken & Vegetables
Ingredients:

1 pound turnips, peeled and cut into 1/2-inch chunks
1 pound baby potatoes, quartered
2 tablespoons extra-virgin olive oil, divided
1 tablespoon chopped fresh marjoram or 1 teaspoon dried
3/4 teaspoon salt, divided
1/2 teaspoon freshly ground pepper, divided
1/4 cup all-purpose flour
1 cup reduced-sodium Chicken broth
2 bone-in Chicken breasts (12 ounces each), skin and fat removed, cut in half crosswise
1 large shallot, chopped
1 tablespoon Dijon mustard
2 teaspoons red- or white-wine vinegar
دجاج مشوي مع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ 2024 طŒRoast Chicken & Vegetables

Preparation:
1
Preheat oven to 500°F.
2
Toss turnips, potatoes, 1 tablespoon oil, marjoram, 1/2 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper together in a medium bowl. Spread in an even layer on a large baking sheet. Roast for 15 minutes.
3دجاج مشوي مع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ 2024 طŒRoast Chicken & Vegetables
Meanwhile, place flour in a shallow dish. Transfer 2 teaspoons of the flour to a small bowl and whisk in broth; set aside. Season Chicken with the remaining 1/4 teaspoon salt and 1/4 teaspoon pepper. Dredge the Chicken in the flour, shaking off excess. (Discard any leftover flour.)
4
Heat the remaining 1 tablespoon oil in a large skillet over medium heat. Add the chicken, skinned-side down, and cook until well browned on the bottom, about 5 minutes. Remove from the heat.
5
After the Vegetables have been roasting for 15 minutes, stir them and place one piece of chicken, skinned-side up, in each corner of the baking sheet. (Set the skillet aside.) Return the Vegetables and Chicken to the oven and roast until the Chicken is cooked through and the Vegetables are tender, about 20 minutes more.
6دجاج مشوي مع ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، وصفة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط­ط´ظٹ 2024 طŒRoast Chicken & Vegetables
When the Chicken and Vegetables have about 10 minutes left, return the skillet to medium heat. Add shallot and cook, stirring, until fragrant, about 1 minute. Whisk the reserved broth mixture again, add to the pan and bring to a boil. Cook, stirring occasionally, until reduced by about half, about 8 minutes. Stir in mustard and vinegar. Serve the Chicken and Vegetables with the sauce.

.

وصفه روعه