*****
دجاجه كبيره نوعا
فاصوليا خضراء + فص ثوم
مكرونه صغيره الحجم
ز بادي + ز بده + حليب
التوابل : ملح + فلفل ابيض + بهار دجاج
طريقه التحضير
*********
ننظف الدجاجه جيدا بالدقيق والخل من الداخل والخارج
نسلق ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ كامله ونضعها فورا في مياه مثلجه
ونسلق المكرونه
نضع قطع الدجاجه في صنيه ونتبلها وندهنها بال زبادي من الداخل والخارج
مع قليل من الحليب وال زبده
طريقه التسويه
*********
نغطي الصنيه بورق قصدير وندخلها الفرن
ونخرجها بعد التسويه
طريقه التقديم
*********
نقلب المكرونه في الصوص المتبقي من تسويه الدجاجه ونغرفها في طبق التقديم
ونضع عليها الدجاج من اعلي
نشوح ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ في قليل من الز بده وصوص الدجاجه مع قليل من الثوم المفروم ونضعها في الطبق بجانب الدجاجه وتقدم
lomaaaa