دجاج الملوك لذيذ مرررررررررررررررررررررة

طريقة التحضير
المقادير:
– 2 ملعقة كبيرة زيت.
– 1 حبة بصل مفرومة.
– 2/1 كيلو شرائح فيليه دجاج مقطعة.
– 2 عود كرفس مقطع.
– 2 حبة جزر مبشورة
– 2 كوب شرائح فطر (عيش الغراب)
– 2/1حبة فلفل أحمرمقطعة إلى أصابع.
– 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي.
– 2 ملعقة كبيرة ماسترد
– علبة قشطة نستله او ملعقة كريمة لبانى
– لوزمحمر للتزيين.



الطريقة:
– يسخن الزيت ثم يضاف إليه البصل ويقلب فيه جيداً لمدة 5 دقائق.
– يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيداً حتى يصبح لونه بنياً.
– يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الأحمر ومكعبا مرقة ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين.
– يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
-يضاف الماسترد ويحرك جيداً مع خليط الدجاج والخضار.
– تضاف قشطة نستله او الكريمة اللبانى لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيداً. يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.
– يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المحمر ويقدم ساخنا مع الأرز أو مع البطاطس البورية.