خلطة كنتاكي الاصليه جديد

المقادير
ماء بصله كبيره
اربع فصوص ثوم مهروس ناعم جدا
ملعقة كبيرة كسبره ناشفه مطحونه
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
2 ملعقه كبيره خل
2ملعقه كبيره سماق
ممكن اضافة ملعقه فلفل احمر مطحون
دجاجه مقطعه 10 قطع
2 كوب دقيق ابيض
3 بيضات
ملح وفلفل
زيت غزير للقلي

الطريقه
نتبل الدجاج من الليل ونطلعه تاني يوم
بعدين تجيبي الدقيق وتحطي الدجاج وتغطيه بالدقيق
بعدين تحطيه على البيض وترجعيه تاني على الدقيق
وتغطيه كويس تحطيه على الزيت على نار متوسطه
لمدة 10 دقايق

طبعا تسوي معاه بطاطس مقلي
وتوميه وطريقتهاعلبة زبادي وملعقتين مايونيزوفصين ثوم
مهروس ملح وكمون تقلب جيدا واخيرا نحط شوية زيت زيتون
ونخلط

وبالعافيه والهنا