المواد الضرورية
150غ سبانخ.ملعقتان من المعدنوس المهشم.250غ جبن.بيضتان.50غ من الكريمة او كاس كبير من الحليب .ملعقة كبيرة من الفارينة(طحين).ملح وفلفل اكحل
العجينة
250غ فرينة.150غ زبدة دافئة.صفار بيضة.3 ملاعق كبيرة ماء.ذرة ملح.نصف قرطاس من الخميرة الكيميائية
كيفية الاعداد
هيئ العجينة وبسطها اسحق ط§ظ„ط¬ط¨ظ† واخلط البيض مع الكريمة والملح والفلفل الاكحل ثم ضف اليها ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المسحوق والسبانخ والمعدنوس المهشم .انشر هذا المزيج فوق هذه العجينة وضع هذه داخل المطهي اي الفرن وهو ساخن جدا .ثم خفف درجة الحرارة قليلا وانتظر40 دقيقة
ملاحظة
في المكان طهي العجينة مسبقا مدة 10 دقائق حتى لا تبتل عندما يوضع فوقها المسحوق
شهية طيبة للجميع
خواتي لا تهربوا من اكلتي جربوها 
كل الشكر وما ننحرم من جديدك
تسلم يدك