خبز جوز الهند للدايت

1/2 1 كوب دقيق قمح (مقسم إلى جزئين)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب جوز الهند
1 كوب موز بيوريه
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
3 ملاعق صغيرة زيت خضراوات
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة عسل

* الطريقة:

– يخلط 1/4 1 كوب من الدقيق وجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح فى إناء.
– يخلط الموز والزيت والعسل ويضاف إلى خليط الدقيق مع تقليب الخليطين جيداً حتى تمام الامتزاج.
– يضاف 1/4 كوب الدقيق المتبقى عند الحاجة حتى يتماسك الخليط ويصبح عجين.
– يفرد عجين البيتزا فى صينية مدهونة بالزيت.
– يخبز العجين فى فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج.
– يترك الخبز فى الصينية لمدة 10 دقائق حتى يهدأ، ثم يوضع على غربال.
– يلف الخبز فى ورق زبد ويحفظ لليوم التالى قبل تقطيعه إلى شرائح.

* تكفى هذه الوجبة = أربعة عشر مقداراً.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 108
البروتينات = 2 جرام
الدهون = 4 جرام
الكربوهيدرات = 16 جرام