المقادير:
*2 كوب دقيق أبيض
*بيضتين
*ملعقه كبيره خميره
*ملعقة بيكنج باودر
*نصف كوب زبده
*فنجان قهوه كبير سكر
*رشة ملح
*رشة من ملح الحليب
*فنجان قهوه كبير حليب بودره
طريقة التحضير:
*نخلط البيض والزبده والسكر ونضح عليهاالملح وبعدها الدقيق والخميره والبيكنج باودر والحليب ويفضل انك تعجنيهاا بالخلاط
*ابدأي اشتغلي في العجينه لا تخليها تخمر الا بعد الفرد
*تفرد العجينه و ثم نقطعها بالعرض الى اجزاء
*نجيب الصينيه الخاصه تكون على شكل مستطيل نستخدم ورق
الزبده ونحطه على الصينيه عشان لايلتصق أو ندهنه بالزبده زيت
*ثم نخليها تخمر زين ندهنها بصفار بيضه دون البياض ونرش
فوقها سمسم حبه سوداء لوز مبشوور او اللوز المبشور
وتدخل الفرن,,,صحة وهناء
كل الشكر وماننحرم من جديدك …