وقت الطهي: 5 دقيقة.
المقادير:
ربع كوب سكر.
1 ملعقة صغيرة قرفة.
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
680 جرام تفاح منزوع القلب ومقطع طظ„ظ‚ط§طھ 1 سم.
ثلاث أرباع كوب كريمة ثقيلة، دافئة.
الطريقة:
1. تخلط أول 4 مكونات في وعاء.
2. تسيح الزبدة في قدر عميق على درجة حرارة متوسطة.
3. تطهى طظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„طھظپط§ط لمدة 3 دقائق في الزبد.
4. تقلب ثم ترش بخليط القرفة.
5. تغطى وتطهى لمدة 3 دقائق أخرى حتى يلين التفاح.
6. تقدم طظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„طھظپط§ط مع صوص القرفة والكريمة الدافئة.
