[align=center]المقادير:
3 بصلات كبيرة، 3 كوب زيت للقلي، كوب ماء، كوب حليب، ثلاثة أرباع كوب نشا، لعمل العجين: كوب دقيق، كوب ونص ماء دافئ، ملعقة كبيرة زيت، ملعقة صغيرة خميرة، رشة ملح وفلفل أسود.
طريقة الإعداد:
قشري ط§ظ„ط¨طµظ„ وقطعيه إلى شرائح رفيعة وأفصلي الحلقات، أمزجي الماء والحليب وأنقعي فيه طظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¨طµظ„ لمدة نصف ساعة.
نشفي الحلقات وأنثري عليها النشا ودعيها جانبا. ولتحضير العجين أذيبي الخميرة في الماء الدافئ ودعيها حتى تذوب تماما.
أخلطي مقادير الدقيق الجافة ثم أسكبي عليها خليط الخميرة وأعجني لعدة دقائق حتى يمتزج الخليط ودعيه جانبا حتى يخمر.
سخني الزيت في مقلاة عميقة وأغمسي طظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¨طµظ„ في العجين ثم أقلي الحلقات في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً وبالعافية.[/align]
يعطيك العافيه
يسلمووو الأيادي يارب
ويسلموووووووووووو يا عسل
منووورين
ومرسي ع المرور العطر