تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » حضري الفلفل الأحمر المحشو بالجوز والفليفلة الحارة

حضري الفلفل الأحمر المحشو بالجوز والفليفلة الحارة

اكلة جديدة وهي عبارة عن ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ط£ط­ظ…ط± ط§ظ„ظ…ط­ط´ظˆ ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ظˆط§ظ„ظپظ„ظٹظپظ„ط© ط§ظ„ط­ط§ط±ط© ، حضريها بنفسك ، وصحتين وعافية!

خليجية

المقادير:
6 إلى 8 رؤوس فليفلة نصف حلوة، متوسطة الحجم.
كوب من الجوز المطحون وسطاً.
كوب من حبات الرمان ط§ظ„ط£ط­ظ…ط± والحامض.
رأس إلى رأسين من الفليفلة الحمراء الحريّفة المفرومة ناعماً، 3 إلى 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
زيت زيتون أو زيت نباتي.
ملح، كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح.

طريقة التحضير:
– تقطع أعناق رؤوس الفليفلة وينظف داخلها من البذور.
– تسلق رؤوس الفليفلة في الماء الساخن المملح حتى تطرى قليلاً ولكن ليس كثيراً.
– ترفع رؤوس الفيلفلة من الماء وتصفى في مصفاة.
– يخلط الجوز المطحون مع حبات الرمان والثوم ظˆط§ظ„ظپظ„ظٹظپظ„ط© الحريفة والملح والقليل من زيت الزيتون للحصول على مزيج لذيذ.
– تحشى رؤوس الفليفلة المسلوقة بهذا المزيج.
– تخلط كمية متساوية من الخل وزيت الزيتون مع القليل من الملح.
– يسخن هذا الخليط على النار ثم يترك ليفتر ويسكب بعدها فوق رؤوس الفيلفلة المحشوة.
– يقدم هذا الطبق بمثابة نوع لذيذ من المقبلات.

ملاحظة:
– هذا الطبق هو نوع من المخللات، لذا يجب تحضيره قبل اسبوع من التقديم.

روعة سلمت يدااكى على الطرح الرايع

تسلم ايدك رورا طبق جميل

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة الصحراء خليجية
روعة سلمت يدااكى على الطرح الرايع

يسلموو حبيبتي علي مرورك العطر

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خولة92 خليجية
تسلم ايدك رورا طبق جميل

يسلمووو قلبي علي مرورك العطر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.