عبارة عن جيلي خالي من ط§ظ„ظƒط±ط¨ظˆظ‡ظٹط¯ط±ط§طھ يضاف إليه الماء و شرائح الفراولة و العنب و قطع من الشمام و يقدم باردا
المقادير
ثلاثة أرباع الكوب من الماء الساخن
نصف كوب من الماء البارد
4 مكعبات من الثلج
8.5 غرام من جيلي الفراولة ط§ظ„ط®ط§ظ„ظٹ من الكربوهيدرات
3 حبات من الفراولة
5 حبات من العنب
شريحة من الشمام (حسب الرغبة)
الطريقة
يوضع الجيلي في سلطانية ثم يضاف الماء الساخن و يحرك مدة دقيقتين
يضاف الماء البارد و الثلج و يحرك جيداً حتى يبدأ الجيلي في التماسك ثم يقسم قسمين و يوضع قسم في صحن التقديم و يوضع في الثلاجة مدة ساعتين و القسم الآخر يبقى جانباً
تقطع الفواكه شرائح رفيعة و توضع جانباً
يخرج الجيلي من الثلاجة و يضاف إليه الفواكه و القسم الآخر من الجيلي ثم يوضع في الثلاجة مدة ساعتين أخرى ثم يقدة بارداً