بسكوت بقهوة بونجورنو
التحضير: 10 دقائق.
المكونات: – 2 كوب دقيق.
1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
. 1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
1/3 كوب زبدة.
1/2 كوب سكر بني.
1/2 كوب سكر أبيض.
1 بيضة.
1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة لبن كبيرة.
1 ملعقة مية سخنة كبيرة.
2 1/2 ملعقة صغيرة قهوة ط¨ظˆظ†ط¬ظˆط±ظ†ظˆ ط³ط±ظٹط¹ط© التحضير.
طريقة التحضير:
1) قلب الدقيق، البيكنغ بودر، البيكنغ صودا و الملح مع بعض وسيبو على جانب.
2) زود المية السخنة على قهوة ط¨ظˆظ†ط¬ظˆط±ظ†ظˆ ط³ط±ظٹط¹ط© ط§ظ„طھطط¶ظٹط± وسيبو على جنب.
3) قلب الزبدة، السكر البني، والسكر الأبيض كويس في بولا. زود اللبن، الفانيليا، و البيضة و قلبو كويس أوي. زود قهوة ط¨ظˆظ†ط¬ظˆط±ظ†ظˆ ط³ط±ظٹط¹ط© ط§ظ„طھطط¶ظٹط± بالمية السخنة وقلب.
4) قلب المكونات كلها في بعض وغطيها بفويل. حطها فالتلغى لمدة 10-15 دقيقة.
5) اعمل كور صغيرة من الخلطة وحطها في طاسة مدهونة بالزبدة والدقيق. حط كل كرة 5 كم بعيد عن بعض و أخيراً، زود شوية سكر أبيض على كل وحدة.
6) اخبز في فرن متسخاً مقدماً على درجة حرارة 200 لمدة 10-12 دقيقة. نصيحة: أول متتخبز، البسكوت هيبئة تري عشان هيبقى لسة سخن بس هيجمد أول ما يبرد.
7) سيب الطاسة تبرد وبعدين حطها في علبة بتتقفل كويس.
Contact us:
