بستعمل 2 باكيت من الجيلى اى نوع تفضلونة دة جيلى فراولة بالموز
هنا انا حضرت الجيلى عادى خالص كوب كبير ماء مغلى ندوب فية الجيلى ثم نضيف لة كوب اخر من الماء البارد بعد كدة نضعة فى وعاء الخلاط العادى
ونضيف لة علبة قشطة نسلة او بوك اى ماركة بس تكون خاصة بالحلويات
وبعدين نضيف 3ملاعق كبار بودرة الكريم شانتى ونخلط جيدا طبعا هنلاحظ ان اللون اصبح فاتح عن لون الجيلى الاصلى
دة شكل الخليط اصبح لونة وردى وتقيل شوية
نحضر قالب توست او اى شكل اخر تحبوة ويبطن بالنايلون
نصب كل الخليط فية بهذا الشكل
ثم نحضر قطع من الفراولة الطازجة ونضعها فية بشكل عشوائى كمية حلوة يعنى
ثم نحضر اى كيك موجود عندنا ونقطعة شرائح ويرص فوق القالب بهذا الشكل انا هنا استخدمت 3قكع من كيك التودو الفانيليا ومحشو مربى فراولة وكريمة دة طبعا اختيارى النوع حسب الرغبة
نغطى النايلون بهذا الشكل ويوضع فى الفريزر نصف ساعة ثم ننزلة التلجة العادية الى ان يتماسك يعنى ممكن من الصبح الى الليل او العكس
ودة شكلة بعد ما تماسك وقلبتة نبدا نقطعة الى شرائح السمك حسب الرغبة
ويقدم بالهنا مع قليل من صوص الفراولة
نلاحظ شكلة عند التقطيع الفراولة شكلها عشوائى كل قطعة هتلاقوها مختلفة عن التانية
صوص الفراولة *
********
عبارة عن فراولة طازة وهرستها فى الكيتشن من سكر بقت بورية فراولة من غير ماء خالص وحطتها ربع ساعة على النار تتقل شوية وبالهنا
