تيراميسو البرتقال الشكولاته مرة لديييييييد

طريقة التحضير:
اخلطي ملعقة كبيرة من عصير ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ إلى القهوة ثم اتركي الخليط جانباً. ضعي الشوكولاته في البراد لتجمد لمدة 30 دقيقة ثم تبشر.
وفي وعاء يخفق صفار البيض مع السكر باستخدام خفاق كهربائي لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق.
تخفق جبن الكريمة مع اللبن ومسحوق الكاكاو والكمية الباقية من عصير ط§ظ„ط¨ط±طھظ‚ط§ظ„ حتى يتجانس.
وفي وعاء آخر يخفق بياض البيض حتى يتضاعف حجم الخليط ويسهل تشكيله. يضاف خليط بياض البيض برفق إلى الخليط السابق.
تغمس أصابع الكعك الأسفنجي في خليط القهوة والبرتقال لمدة ثانيتين لكل جانب ثم تهز الأصابع للتخلص من الزوائد.
توضع الأصابع في قاع الصينية ثم يرش فوقها نصف كمية الشوكولاته ثم يفرد فوقها خليط اللبن.
تكرّر الخطوة السابقة مجددًا وتغطى التيراميسو بطبقة من البلاستيك ثم تحفظ في البراد لمدة لا تقل عن ساعة أو ساعتين حتى تتماسك وتظهر نكهاتها كلما تركتها مدة أطول في البراد. ترفع التيراميسو من البراد ثم ترش بمسحوق الكاكاو وتقدم.