المقـــادير
4/1 1 كيلو دقيق
12 1 كوب زيت
2 كوب سكر بودرة
بشر 1 برتقالة
عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة نشادر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ماء أو لبن للعجن
الطريـــقة
يوضع الزيت والسكر والفانيليا وبشر البرتقال فى سلطانية ويدعك الجميع جيدا حتى يذوب السكر
ينخل الدقيق مع النشادر والبيكنج ثم يضاف للخليط السابق ويعجن الجميع بالماء أو اللبن والبرتقال
تشكل العجينة إلى وحدات وترص فى صاج مدهون خفيف ط¨ط§ظ„ط²ظٹطھ
يزج فى الفرن حتى ينضج