المقادير:
2 بيضة
علبتين قشطة بوك 250 جرام
زيت (ربع كوب)
كوب الا ربع سكر
فانيليا
كوب جوز هند
نصف كوب سميد
نصف كوب دقيق عادي
رشة ملح
معلقة صغيرة بيكنج بودر
الطريقة:
نحط كوب سكر وكوب ماء على النار حتى نجهز القطر وعندما يجهز نضع عليه رشة فانيليا او ماء زهر حسب الطلب ونتركه حتى يبرد.
نحمي الفرن على درجة 200 والشواية أيضاً نخلط البيض وعلبة قشطة واحدة والزيت والفانيليا والسكر
نضيف جوز الهند ونقلب
نضيف الدقيق والسميد والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب
يكون هذا شكلها
نحضر صينية وندهنها طحينة
نحط بها خليط البسبوسة ونحاول أن نجعل سطحها متساوي نحضر علبة القشطةالثانية ونقطعها من فوق بالشكل الموضح في الصورة
ندخلها الفرن ونشغل الفرن من فوق وتحت لمدة 20 دقيقة تقريبا وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن ونسقيها بالقطر وهي سخنة
الشكل النهائي
