الوجبات السريعة تقتل أطفالنا

للمرة الأولي في التاريخ الإنساني تتحول الولائم وأطايب الطعام إلى خطر يتجاوز خطر المجاعة كقاتل عالمي طبقا لدراسة أعدها معهد "ورلدووتشي" في لندن فان عدد البدناء والمصابين بالبدانة فاق المليار نسمة أي أكبر من عدد المصابين بالنحافة وذكر تقرير صادر عن معهد أمريكي أن البدانة تكلف الولايات المتحدة 90 مليار دولار سنويا في صورة مصاريف طبية أي ما يزيد علي تكاليف التدخين.. والسمنة تشبه التدخين في أنها تزيد مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية والأزمات القلبية والسرطان.

أما الأمر الأكثر إثارة للقلق فهو زيادة البدانة بين الأطفال ففي بريطانيا هناك طفل واحد من بين كل خمسة أطفال يعاني من البدانة ويوجد طفل واحد من بين كل 25 مريضا بسبب البدانة وإجمالا هناك 300 ألف طفل دون السادسة عشرة داخل المملكة المتحدة مصابون بالبدانة.. هذا الرقم تضاعف في العقدين الأخيرين تقول جين واردل أستاذة علم النفس الإكلينيكي بجامعة لندن منذ 30 عاما فقط كانت البدانة شيئا نادرا بين الأطفال لم نكن نسمع عن البدانة المفرطة والزائدة إنني اعتقد بوجود شيء ما غريب لدى هؤلاء الأطفال واعتقد انهم يعانون من حساسية في علاقتهم بالأطعمة أو أجهزة تخزين الدهون.. ويعرف جين الطفل البدين بأنه الذي يزيد بنسبة 50 أو 100 بالمائة عن وزنه الطبيعي..وتضيف جين قائلة إن الناس يعرفون أن البدانة مرتبطة بأمراض القلب والسكتة الدماغية لكنه خلال الآونة الأخيرة تكشفت لدينا نتائج مذهلة تربط بين السمنة والإصابة بالسرطان.

كارثة صحية
يقول البروفيسور فيليب جيمس رئيس المركز الدولي للبدانة إن الجيل الصاعد من الأطفال زائدي الوزن يمثل كارثة صحية ويوجه جيمس انتقادات شديدة لشركات الأغذية "غير المدققة" ويطالبها بان تأخذ مشكلة البدانة في اعتبارها ويشعر جيمس بالقلق البالغ إزاء ما يصف بالقفزة الهائلة في مرضي السكر وانتشاره بين الشباب.