2 كاس حليب
2 كاس شاي سكر
ماء بحدود 4 اكواب ماء يعني ماتخففين الحليب كثير يبقى ثقيل لونه
وخمسة ملاعق كاسترد ط§ظ„ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط© و2 ملعقة نشأ واذا مافيه نشأ
تضلين تزودين كاسترد ط§ظ„ظ…ظ‡ظ„ط¨ظٹط© لين يثقل الخليط اللي على النار (اذا ماتكثف الحليب اللي على النار)
الطريقة:
نخلط الحليب والسكر والماء ويوضع على النار واذا غلى الحليب اضيف الكاسترد شوي شوي واحرك على طول عشان ماتخرب الكاسترد وتكتل مع ملاحظة ان الكاسترد يذوب بالماء البارد قبل مااضيفه للحليب عشان مايتكتل( الماء الحار يكتلها)