وبالدراسة المعملية لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند بدء الإفطار .. وجد أن هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحى وغذائى كبير
فالمعروف علميًا أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر على المخ مسببًا خمولاً وشعورًا بالضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير (ما يعرف بالخمول الذهنى) مع قلة النشاط العضلى والحركة (ما يعرف بالخمول الحركى) وأيضًا فإن المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والإنزيمات الهاضمة بالمعدة فى حالة خمول لقلة السوائل فى الجسم. وعلى هذا الأساس فإن الجسم عند بدء الإفطار يحتاج إلى نوعية دقيقة من الغذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون : سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها وسريع الامتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهنى والعضلى وتنشيط الجسم بسرعة .
ونجد منقوع ط§ظ„طھظ…ط± فى الماء أو الحليب هو الغذاء الوحيد الذى يحقق هذه المعادلة خلال 20 دقيقة من تناوله.
1.ـ التمر وسائل ط§ظ„طھظ…ط± يحتوى على سكريات أحادية لا تحتاج إلى هضم.
2.ـ سكريات منقوع ط§ظ„طھظ…ط± سريع الامتصاص فى الدم ومنه للمخ والعضلات.
3.ـ سائل منقوع ط§ظ„طھظ…ط± ينبه وينشط ويمد غدد الإفرازات المعدية بالسوائل.
4.ـ التمر غنى بالعناصر المعدنية الحديد والماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم وبه كميات من الفوسفور
5.ـ ط§ظ„طھظ…ط± غنى بفيتامين أ وفيتامين د وأيضًا به فيتامين جـ المضاد للأكسدة وتخليص الجسم والأنسجة من نواتج تمثيل الأغذية الضارة.
6ـ ط§ظ„طھظ…ط± غنى بالمواد البكتينية المخفضة للكولسترول.
7 ـ ط§ظ„طھظ…ط± غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية والمواد الفينولية المنشطة للكبد والأوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى.
8 ـ ط§ظ„طھظ…ط± غنى بالألياف لما لها من وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناة الهضمية.
[color="green"]لاتنسونا من حسن دعائكم[/color]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساير الشوق 
الشكر لك اخى ع المروور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خالد طلال جزاك الله خير ع المرور