الكشك ط§ظ„ظ…طµط±ظ‰ الصعيدى
المكونات والمقادير
عدد خمس حبات كشك
5 اكواب مرقة
بصلة
نصف كيلو طماطم
نصف كوب زيت
ملح فلفل
2كوب ماء
ملعقتان طعام دقيق
طريقة التحضير
ينقع ط§ظ„ظƒط´ظƒ ساعة فى الماء وتحمر البصلة صفراء ثم يوضع عليها عصير الطماطم حتى تتسبك والملح والفلفل ثم يوضع المرقة على ط§ظ„ظƒط´ظƒ ويغلى ربع ساعة
يذوب الدقيق فى قليل من الماء نصف كوب ثم يوضع على ط§ظ„ظƒط´ظƒ فى اثناء غليانه مع المرقة مع التقليب المستمر ويطفأعليه مباشرة يغرف فى اطباق ويرش عليه التسبيكة
وبالهنا والشفا
][®][^][®][كل الاكلات المصريه الذيذه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سارة**** 
الله عليك يا ام نور
كل الاكلات المصريه الذيذه
كل الاكلات المصريه الذيذه
|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|شكرا على مرورك العطر|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|
يالغلا