أسهل طريقة لعمل ط§ظ„ظپط·ظٹط±ط© التي تحتوي على الجبنة والقشطة والزعتر والسمسم وهي مقدمة من المطبخ الفرنسي ويمكن أن تقدم مع الشاي،إليكم مقاديرها وطريقتها:
المقادير :
* كوب دقيق أبيض
* بيضه واحده
* 4 ملاعق حليب نيدو مذوبه في كوب ماء
* سكر "حسب الرغبة"
* زيت
* ملعقة خميره فوريه
* 3 ملاعق قشطه
* ملعقتين جبنه المراعي السائله
* زعتر
* سمسم
طريقة التحضير:
* تخلط جميع المقادير السابقه في الخلاط
* ثم توضع في صينية تيفال مدهونه مع الزيت
* ثم توضع القشطه و الجبنه في زبديه وتخلط
* ثم توزع على سطح الخليط الموجود بداخل الصينيه ثم يوضع على الوجه زعتر مع السمسم
* ثم تغطى لتخمر لمدة ساعه ونصف أو ساعتين ثم تدخل الفرن تشعلين النار من الأسفل حتى تنضج
* ثم تشعلين النا رمن الاعلى حتى يصبح لونها احمر ومن ثم تخرجينها لتبرد قليلاً ثم تقطع وصحتين
شكرا ً ..
العاب[/IMG]