العنب ظپط§ظƒظ‡ط© ط§ظ„ط¬ظ†ط© ظپظˆط§ط¦ط¯ و صحة هي من الفواكه المحببه كثيرا لدى الاغلبية متنوعه في محصولها ذات ظپظˆط§ط¦ط¯ جمة.
طريقه اكله متنوعه فيمكن ان يوكل سلطه او يشرب عصير او يؤكل مجففا اي .ب .
متنوع الالوان واكثرها فائده الارجواني اللون .
فيه نوعان من حيث التركيبه بالبذور و من غير البذور .
ورغم ان من غير البذور يفضله الاغلبيه الا ان دراسات حديثه كشفت عن القيمه العاليه لبذور و قشر ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ .
اكبر فيتامينات ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ هي a و c.
اما نسبه المعادن فان اكثرها هي البوتاسيوم الفوسفور و الكالسيوم .
سعراته الحراريه لكل 100 غ من ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ اي حوالي 20 ثمره هي 69 سعره حراريه .
ضف الا انه مضاد للاكسده محارب للخلايا السرطانية كما انه يحارب ايضا هشاشه العظام ويقلل من نسبه الاصابه من الزهايمر و سرطان الثدي
مفيد لفقر الدم .
يمكن الاحنفاظ به لمده 3 ايام في الثلاجه و لتمديد الوقت الى اسبوع يوضع في علب بلاستيكيه محكمه الغلق .
بارك الله بك على الأفإادة
دمت بخير وفي انتظار جديدك