حذرت دراسة حديثة من تناول عصائر الفاكهة ط§ظ„ظ…ط¹ط¨ط£ط© فى زجاجات، مؤكدة على أن الزجاج المستخدم فى تعبئة هذه ط§ظ„ط¹طµط§ط¦ط± يلحق بالجسم أضراراً كثيرة، يأتى فى مقدمتها مرض السرطان، وذلك نتيجة تفاعله مع السكر الموجود فى العصائر.
كما أشارت الدراسة التى قام بها مجموعة من الباحثين فى إنجلترا، إلى أن الطرق التى تصنع بها عبوات ط§ظ„ط¹طµط§ط¦ط± غير آمنة، وقد تشوبها بعض الخطوات الخاطئة التى تضر الجسم، كما أن مرور الوقت على ط§ظ„ط¹طµط§ط¦ط± ط§ظ„ظ…ط¹ط¨ط£ط© قد يفقدها قيمتها الغذائية.
يقول الباحثون، إنه بالرغم من أن الفاكهة تساعد وبشكل كبير فى عدم انتشار الخلايا السرطانية فى الأمعاء، إلا أنها غالبا ما تفقد جزءاً كبيراً من الألياف الموجودة فى الفاكهة، وكذلك تفقد فيتامين (ج)، والمواد الكيمائية المعروفة بمضادات الأكسدة، والتى تساهم فى خفض خطر الإصابة بأمراض السرطان.
وبالرغم من معارضة عدد من الأطباء البريطانيين، إلا أن القائمين على الدراسة أكدوا على أهمية تناول ط§ظ„ط¹طµط§ط¦ط± الطازجة بدلاً من تناول ط§ظ„ط¹طµط§ط¦ط± المعبأة، وفقا لما نشرته جريدة الديلى ميل البريطانية أمس.
