• 200 غ سباغيتي • 250 غ فطر مقطع • ثلاث بيضات • بصلة مفرومة • حبة فليفلة خضراء مفرومة • حبة فليفلة حمراء مفرومة • نصف كوب جبن مبشور • ثلاث ملاعق طعام حليب • ثلاث أكواب ماء ساخن • 10 غ زبدة
التحضير: توضع السباغيتي في وعاء كبير يحتوي على ماء ساخن في المايكرويف على وضعية High لمدة تتراوح بين 10 و13 دقيقة أو حتى درجة النضج، ثم تصفى المعكرونة وتخلط مع بيضتين مخفوقتين وتوضع في وعاء مقاس 20 سم مدهون بالزبدة ثم يغطى ويوضع في المايكرويف على وضعية High لمدة 5 دقائق. تطهى الفليفلة مع نصف كأس ماء في وعاء داخل المايكرويف على وضعية High لمدة دقيقتين ثم تصفى. يضاف إليها البصل والفطر والبيض المخفوق والحليب والجبن المبشور وتخلط جيداً. يسكب الخليط فوق السباغيتي ويغطى ثم يطهى في المايكرويف على وضعية High لمدة 5 8 دقائق. يترك الطبق مدة خمس دقائق قبل تقديمه. ويكفي لأربعة أشخاص
</B></I>