بسم الله الرحمان الرحيم هذهى اكله خفيفه مره وبصيطه من كثر ما يحبونهاا عيا لى سموها معشوقتىالمقدير -كيس بريد مقطع الحواف =لحمه مقرومه=بصل ناعم =ميونيز =جبن سا ل=قشطه=صنيه بيركس ويذامافيه صنيه تيفال
ملح=بهار=الطريقه
تدهن الصنيه بقليل من الزيت ثما يوضع البريد داخل الصنيه قسم من البر يد ثما يوضع البصل في قدر على النار مع قليل من الزيت ويحرك
حتا يحمر ويضاف اليه الحمه والملح والبهار ويحرك جيدا حتى ينضج الحم ويوضع على البريد ثما يوضع القسم الثانى من البريد فوق الحشوه بعدذلك يوء خذالميونيز واجبن والقشطه ويخلط مع بعض في طا سه ويوضع فوق البريد ويدخل الفرن
وشبين عليه من فوق وبعدين تحت حتا تحمر ويمكن اسبدل حشوت الحمه بدجاج المفروم
وبهناء ولاعا فيه اختكم ام با سل