المقادير:
كيلو ط§ظپط®ط§ط° دجاج
بصل عدد2
معدنوس 4 شداة
كاري م اكل
ملح م اكل او حسب الرغبه
معجونملعقتين
طريقه العمل:
ناخذ الافخاذ نغسله جيدا ونسلقه نصف سلقه لازلة زفرتها
نقطع البصل قطع ناعمه وايضا المعدنوس
نبداء بقلي البصل في مقلى كبيرة لكي تسع جميع المواد
بعد ان يشقر لون البصل نضيف اليه ملعقه كاري والملح
نقلب به جيدا حتى تطلع رائحتها نضيف المعدنوس المقطع الى ان يذبل هو الاخر
ثم نضيف المعجون وقليل من الماء او مرق دجاج
نرص ط§ظپط®ط§ط° الدجاج ثم نغطيه بهذة الصلصه
حتى ان تنضج وتقدم مع الرز الابيض وهي حارة
وبالعافيه
اتحفينا بجديدك المميز
يعطيك العافيه [/a7la1]
نمريه المد لله
تسلم الأديادي
شكلها لذيذ
لاتحرمينا من روعة مواضيعك